くまもと食彩の力熊本県産黒毛和牛リブロースすき焼き用スライス 500g 熊本くまもと黒毛

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くまもと食彩の力

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【熊本のこだわり食材・食品専門店】くまもと食彩の力

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ブランド	くまもと食彩の力
ユニット数	1.00 個
メーカー	くまもと食彩の力

この商品について

【くまもと黒毛和牛ブランド】 ■熊本県産牛肉消費拡大推進協議会が設定する黒毛和種の県内統一ブランドとなります。 ①熊本県内での肥育期間が12ヶ月以上であり、最長かつ最終飼養地が熊本県内であること。 ②去勢牛または未経産雌であること。 ③肉質等級3以上の黒毛和種の牛肉であることこの３つのルールを全てを遵守したものに限られます。「1頭1頭の健康管理を徹底し、清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、生産者の高い肥育技術に支えられ安心した肉質に定評があります。味わいのバランスがとれた美しいお肉「くまもと黒毛和牛」を是非ご賞味ください。
【商品名】熊本県産黒毛和牛リブロースすき焼き用スライス
【内容量】合計　500g　【産地】熊本県産
【部位】リブローススライス（すき焼き用）
【消味期限/保存方/】ラベル記載（冷凍で製造日から180日）-18度以下で保存（家庭用冷凍庫で保存できます）
【製造会社】肉の大栄【販売会社】くまもと食彩の力
★【仕入れ先:創業大正4年のお肉屋さん】大正4年の創業以来、和牛がまだ日常的ではなかった熊本に県内で初めて和牛の小売り販売を始めた老舗の県内で有名な会社からの仕入れ商品になります。ちなみに、弊社スタッフ数名がこのお店の常連で、単純に美味しいのでよく通っていたお店になります。くまもと食彩の力としまして、このお店に関してお肉へのこだわりや常にチャレンジしていくことが100年以上長く、くまもとで支持され愛されて証だと考えております。

★【お肉へのこだわり】仕入れた美味しいお肉をより最高の状態に仕上げお客様に提供するには、それぞれに適した切り方、厚さを熟知しておかなければなりません。カットの違いは、お肉の味や舌触りに大きな違いを与えます。お肉に精通した妥協知らずの熟練の職人さんが目利きやお肉をさばいております。

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