¥ 7,980
ブランド | DELICEMED デリスメッド |
ユニット数 | 1.00 個 |
商品の重量 | 100 グラム |
メーカー | delicemed |
贅沢な「チーズセット 熟成ハード チーズ アソート 3種」は、フランスとオランダの名産が詰まった美食の宝箱です。コンテ ド モンターニュ、ミモレット エクストラ ヴィエイユ、そしてゴーダ長期熟成の3種類が揃い、特別な場面や日常のひとときをさらに特別に演出します。自宅でのリラックスタイムや友人との集まりに最適な逸品です。それぞれのチーズは、長い年月をかけた熟成によって生まれた深い味わいと豊かな香りが自慢。ワインやビールとのペアリングも楽しく、あなたの食卓を贅沢に彩ります。
✅【コンテ ド モンターニュ 18ヶ月以上熟成(フランス産)】フランスAOCチーズの中でも特に高い生産量を誇るこのチーズは、ヘーゼルナッツやキャラメル、コーヒーのニュアンスが広がり、複雑かつまろやかな味わいが楽しめます。熟成が進むにつれて増す深いコクは、確かな熟成士によるもの。
●《ペアリング提案》フルボディの赤ワインや、軽やかな白ワイン(ソーヴィニヨン・ブランなど)との相性が抜群です。
✅【ミモレット エクストラ ヴィエイユ 18ヶ月以上熟成(フランス産)】鮮やかなオレンジ色の表皮と、口に広がる優しいミルクの甘みが特徴のミモレット。からすみのような香りがあり、見た目の美しさにも楽しませてくれます。特に「シロン」と呼ばれる老化したバージョンが人気で、表面は独特のざらつきが見られます。
●《ペアリング提案》軽くスパイシーなビールや、辛口の白ワイン(シャルドネなど)と一緒にどうぞ。お料理にも使いやすく、サラダやタタキに散らしても最高です。
✅【ゴーダ長期熟成(オランダ産)】36ヶ月以上熟成させたこのゴーダは、カラメルや黒糖を思わせる香ばしさがあり、長く続く余韻と深い旨味を堪能できます。ジャリジャリとした食感が魅力で、そのままお酒と共に楽しむだけでなく、料理のアクセントとしても大活躍します。
●《ペアリング提案》黒ビールや、純米酒、ウイスキーとも相性が良いので、お酒好きな方にもおすすめのチーズです。※チーズのホール(穴)にアミノ酸の結晶が白く見受けられることがございますが、召し上がって頂くのに問題はございませんのでご安心下さい。
【おすすめの楽しみ方】
●《特別なおもてなしとして》
友人や家族を招いた特別な食事会の際には、このチーズセットをおつまみにプラスしたり、前菜として提供したりするのがおすすめ。美しいチーズボードを作り、フルーツやナッツ、クラッカーと一緒に並べると、彩り豊かで華やかな一皿になります。おもてなしの心を表現するのにもぴったりです。
●《贅沢なブランチから晩酌まで》
週末は少し贅沢に、朝食やブランチとしてチーズプレートを用意して、フレッシュなフルーツや蜂蜜、ジャムと一緒に楽しんでみてはいかがでしょう。午後のリラックスタイムには、チーズとともにお気に入りの紅茶やコーヒーでゆったりとしたひとときを。晩酌には、軽いおつまみとしてお酒と共にお楽しみください。
●《美味しいペアリングでオリジナルレシピを》
これらのチーズを使って、オリジナルの料理を楽しむのも素晴らしいアイデアです。コンテ ド モンターニュを使ったグラタンやパスタ、ミモレットをトッピングしたサラダ、ゴーダを加えたリゾットなど、クリエイティブな料理で家族や友人を驚かせることができます。特に、料理に加えることでチーズの深い風味が料理全体を引き立てること間違いなしです。
●《チーズのテイスティングパーティー》
このセットを利用して、チーズのテイスティングパーティーを開催するのも楽しい!各チーズを少しずつ味わいながら、風味の違いや食感を仲間と共有し、好みのチーズを探すのも一つの楽しみです。ペアリングした飲み物と共に、チーズの香りや風味に注目してみてください。
コンテ:生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む)
ミモレット:生乳、食塩 / 着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む)
ゴーダ:生乳、食塩 / 保存料(硝酸ナトリウム)、着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む)
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