詳細情報

この商品について

• 原材料として、高級柿である「富有柿」を使用しています。
• 料理酢として使うことができ、柿酢を使うといつもの料理に「コク」が加わり、さらに美味しさが増します。
• 薄めてドリンクとして飲んでいただくこともできます。原液15ml（大さじ1）を水が牛乳などで10倍に薄め食後に飲用してください。適量のはちみつや果汁を加えると飲みやすくなります。
• 無添加なので普段から健康に気を配っている方にも安心して飲んでいただけます。
• 柿はスーパーフルーツと呼ばれるほど栄養価が高く、ビタミンＣはみかんの約2倍、タンニン、ビタミンＫ、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、カロチンなど多くの成分を含んでいます。
• 江戸時代より続く老舗の醸造会社に依頼をし、10ヶ月以上ゆっくり大切に熟成発酵させています。きつすぎない酸味とほのかな甘みが特長です。
• 酢の物や肉、魚、炒め物に少しかけると旨味が増します。

商品の説明

池尻農園で栽培した果実のみを使用し、10ヶ月かけて熟成発酵させました。柿の風味がふわりと香る、まろやかな酸味の果実酒が誕生しました。サラダや煮物などのお料理にはもちろん、健康維持のための飲用としてもお召し上がりいただけます。柿由来の沈殿物が発生しますが品質には問題ありません。

原材料・成分

柿（福岡県産）