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¥ 1,240
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| ブランド | Urban Natural |
| 商品の形状 | 豆 |
| パッケージ重量 | 1.01 キログラム |
| 原産地 | インド |
| 商品の個数 | 1 |
| メーカー | Cey Range インターナショナル |
| ユニット数 | 1000.0 グラム |
この商品について
- ブランド : Urban Natural
- 商品の重量 : 1 キログラム
- 商品の形状 : 顆粒 パッケージ
- 原産地 : インド
- 商品の個数 : 1
イエロームングダルは、緑豆の緑の皮をむいたものです。 緑豆は春雨やもやしのの原料として有名です。 皮が硬いのでそのまま食べるとちょっとくちのなかに苦味が残ります。 それを取り除いた物が、イエロームングダルです！ 一粒の大きさは3ｍｍほどです。 黄色かかった白色です。 食感、味は小豆に似ているといわれています。 水の中に1晩漬けてそのまま火にかけて、約30分ほどで茹で上がります。 カレーそのものの具財として使用したりします。 中近東では裏ごししたイエロームングで、羊羹のようなお菓子を作ったり、 米と一緒に炊いたり・・・ などなど、世界各国でイエロームングを使用した名物料理があります。 もちろんスーパーフードの仲間です！ 体調を整える働きがあります。
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