この商品について

• 400克

【烘焙士评论】
本商品由东岛州的小规模农家集结生产。 帕普新几内亚有许多零细农家,不使用农药、化学肥料的天然农法,栽培的农家也很多。 害虫少,在肥沃的土壤栽培,这个地区,人口少,不可能被森林破坏,也被称为适合自然农法(有机栽培)的环境。
商品种类中,有的种种红薯种,也是该地区的特征,即使是在帕普新几尼亚国国家,也残留了许多鲷鱼种,但也被称作其他生产国的差异。 作为这个国的问题,农家咖啡收获和精选的知识较低,可以说是通过手工处理咖啡的文化较低的解决方案。 因此,出口商,给予高品质的咖啡豆栽培、加工的知识,同时选择优质豆子,制作的产品。
其风味的特征在于来自肥沃的土壤的芳醇的身体,以及具有光泽柔软的圆形酸味,平衡的良好感。 此外,适合使用黑色咖啡,烘焙程度较深,更适宜从中烘焙到中深煎。
没有认证,作为有机栽培生产的咖啡,高品质的豆子,价格也比较合理,因此在欧美也有需要。
产地 巴布安纳基尼亚 东海兰州
标高 1,600~1,900m
等级:A
收获期 4月 ~ 8月
品种 红薯、红薯种
屏幕尺寸 S19…7%、S18…30%、S1760%、S163%
干燥方法:每日干燥
栽培方法:有机栽培(不附带有机JAS认证)
进口时的形态 30千克麻袋
精选方法 水洗涤
出口商评估 82.00件
[备注] 本店为了享受新鲜咖啡,请顾客下单后购买相应的定制烘焙。 常备220种以上的咖啡豆,请尽情享受各种产地的咖啡。 此外,由于顾客的显示器环境不同,实际颜色可能存在差异,图片仅供参考。
【名称】
常规咖啡
净含量:
生豆时烘焙400克。 烘焙后比生豆更少1次~2次。
保质期:
3个月
【保存方法】
避免阳光直射,保存在阴凉处。 保持咖啡的风味,建议冷冻柜保存。
【原材料】
咖啡豆