詳細情報

この商品について

• 🍠【今、注目の産地】注目のさつま芋産地、茨城県産の紅はるか品種。食物繊維や栄養奏がたっぷりで女性にも人気の完熟したさつま芋を贅沢に使用。
• 🍠【農家さんに感謝】地元農家さん一軒一軒と契約して、顔が見える安心できる原料芋のみを使用。農家さんあっての干し芋は、常に人と大地の恵みに感謝です。
• 🍠【干し芋は糖度が命】収穫後は糖度を高める為に熟成、それを天日干しでじっくり1枚ずつ乾燥して甘みを最大限引き出しました。やわらかで噛むほどに芋本来が持つ自然のやさしい甘さを感じる事ができます。
• 🍠【完全無添加】添加物を一切使用していない完全無添加、完全自然食なので、保存は開封後冷蔵庫や冷凍庫でお願いします。
• 🍠【どこか懐かしい味】昔ながらの製法にこだわった為、お芋のホクホク感を感じるように厚切りカット＆天日干しで仕上げています。流行に流されないどこか懐かしい味わい。
• 🍠【白さ＝甘さ】昔製法の為、製造後表面に白い粉のようなものが出ますが、実はこれこそがその芋がとっても甘い証拠。これは果糖や麦芽糖が結晶化したものなので安心してお召し上がり下さい。白くなってから裏表2分程炙れば極上の干し芋が完成、是非お試しください！
• 🍠【熟練の目利き】珍味業界で50年以上の歴史を持つ珍味問屋だから出来る「目利き」と「味」で選んだ原料は、決して妥協をしない職人の経験値の賜物です。
• 🍠【あてめあて】晩酌の時間を一層引き立てるお酒のあて。お酒に合う、呑むひとときを彩る、えらぶことが楽しみとなる、そんな「あて」が「目当て」な場所をつくりたくてあてめあてを創業しました。

あてめあて：晩酌を引き立てるあてをご提案 ＼自然の恵み 茨城県産の美味しい干し芋が入荷しました！ ／ 今大注目のさつま芋の産地、茨城県産の紅はるか品種を使用した干し芋です。食物繊維や栄養奏がたっぷりで女性にも人気の完熟したさつま芋を贅沢に使いました。地元農家さん一軒一軒と契約して、安心できる芋だけ選定。収穫後は糖度を高める為に熟成、それを天日干しでじっくり1枚ずつ乾燥して甘みを最大限引き出しました。ねっとりとした食感と黄金色が特長、やわらかで噛むほどに芋本来が持つ自然のやさしい甘さを感じる事ができます。もちろん、添加物を一切使用していない完全無添加、完全自然食なので、保存は開封後冷蔵庫や冷凍庫でお願いします。 当店の干し芋の特長は昔ながらの「お芋のホクホク感」が若干感じられるように「厚切りカット」「じっくり天日干し」で仕上げています。水分値が高いねっとり系干し芋に比べて比較的表面の果糖の結晶化(白い粉のような物)が出やすいですが、これは原料であるさつまいもの糖度が非常に高い証明でもあるので、安心してお召し上がりください。さつまいも本来のホクホク感が残ったこれぞ元祖干し芋、農家の方の自信作を是非お召し上がりください。