この商品について

• 【脱酸素剤入り｜賞味期限１年】
• 【原材料】小麦（国内製造｜北海道産）
• 【品種】ゆめちから（１００％）
• 【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
• 【内容量】２ｋｇ×５個（約１００日分。一日に１００ｇを使用した場合）
• 【小麦粉（強力粉）について】強力小麦粉は小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く粘りの強いのが特徴です。製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。
• 【使い方】北海道産小麦の〈ゆめちから〉を無添加で使用した国産強力粉。薄力粉よりも粘りがあり、もっちりとした食感が得られます。パン作り、お菓子作りの材料としてピザ、ナン、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パンケーキの生地やたこ焼きなどにお使いください。
• 【栄養成分（１００ｇ中）】熱量３４７ｋｃａｌ、たんぱく質１２．９ｇ、脂質１．５ｇ、炭水化物７０．６ｇ、食塩相当量０ｇ
• 【賞味期限】製造日から１年
• 保存に便利なチャック付き袋入り