この商品について

• 「肉専用のたれ」と「おおいた和牛A5ランクカルビ・ロース」のセット
• 原材料:肉:おおいた和牛 極み肉だれ:有機みそ(国内製造)、有機醤油(大豆、小麦を含む)、蜂蜜、有機ワイン、有機りんご果汁、有機砂糖、有機ももジャム、有機ガーリックパウダー、醸造酢、有機ごま、有機ジンジャーパウダ、有機唐辛子
• 内容量:カルビ150g、ロース150g、極み肉だれ300g
• アレルギー表示:大豆、小麦、牛肉、りんご、もも、ごま

元料理人の代表高橋が納得いくまで何度も試行錯誤を重ね完成した唯一無二の「肉専用のたれ」と「おおいた和牛A5ランクカルビ・ロース」のセットです。
【おおいた和牛】
幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。
きめ細やかなサシが入ってます。
脂の旨味や甘みを是非1度御賞味下さい。

【極み肉だれ】
素材にとことんこだわりました。 有機素材を探すのにも大変苦労しました。
お味は味噌ベースで素材本来の味を大切にしている為、濃厚ですので少し付けるだけで十分です。
また、赤ワインを使用することにより、味にコクや深みが増しお肉との相性が抜群です。
おおいた和牛にとても相性が良く、焼肉以外の丼ものや炒め物などのお料理でもご使用頂けます。
是非一度お試し下さい。