詳細情報

この商品について

• 品名：極上 わら焼き鰹たたき（生食用）
• 内容量：1.2ｋｇ前後（3～5本）
• 産地：宮城県
• 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で7日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
• 原材料名：かつお（宮城県産）、（たれ）醤油、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、（大豆と小麦を原材料の一部として含む）
• ●アマゾンのお届け予定日より早くお届けする場合がございます。
• ●ギフト包装（別途220円）をご希望の方は選択欄で必ず「gift g1」選択してください。それ以外は無効になります。

商品の説明

良質な鰹を自らの手で確保するため、日本伝統の一本釣り遠洋漁船4隻(相対船含む)、旋網漁船2隻、計6隻で厳選した高品質な鰹をお届けします。
藁焼き鰹たたきは岩手県北部産の厳選された藁を使用し、一本一本ムラなく香ばしさが残る強い火力で一気に焼き上げ、カリッとした味わいと、藁焼きの風味をのこした特徴ある逸品です。

まずは何もつけずに召し上がってください。脂ののった鰹の舌触りと旨味、鼻からぬける藁焼き炙り風味を存分に実感いただきたいと思います。
価格は高価かもしれませんが、セリ場でも非常に高い評価を頂いております。

【食べ方】
そのまま召し上がっていただいても満足していただける味に仕上げておりますが、一手間掛けていただければよりいっそう美味しく食べていただけるはずです。
わら焼鰹たたきを食べやすい厚さに切り、お皿に盛付けてください。
ねぎ・にんにく・生姜・大葉・たまねぎ・みょうがなどお好みの薬味をたっぷりのせ、お好みで「ぽん酢」や別添の「たたきのタレ」をかければ絶品です。
黒潮の荒波をイメージしながら召し上がってください。
本物にこだわりこだわった、職人の藁焼鰹たたき、必ずやご満足頂けると思います。

品名：藁焼き鰹たたき（生食用）
内容量：1.2ｋｇ前後（3～5本）
産地：宮城県
原材料名：かつお（宮城県沖一本釣り）、食塩
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で7日、冷蔵10℃以下）で2日です。
たたき専用タレ：10ml x 10
たれ原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む。国内製造）、醸造酢/調味料（アミノ酸等）

※大きさが異なりますのでご了承ください。
※小骨がある場合がございますので、お召上がりの際はご注意ください。

栄養成分表示（100ｇ）当たり（推定値）
エネルギー132kcal、たんぱく質 27.1ｇ、脂質 2.6ｇ、炭水化物 0ｇ、食塩相当量 0.2ｇ

【お知らせ】
●ご注文をいただきましたら極力早めの発送をいたします。（1～3日以内）
●アマゾンのお届け予定日より早くお届けする場合がございます。
●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。
●100ｇほど前後する場合がございます。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。（発泡は使用しません）
●転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●冷凍品のため「置き配」はご利用いただけません。
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。　

原材料・成分

かつお（宮城県沖）、食塩