【Nature Kiosk】ペコリーノロマーノ 100g 5ヶ月チーズ熟成切りたてHandcrafted Artisan Freshly Cut Cheese PECORINO ROMANO Aged 5 Months Old 100g - 日本亞馬遜代購

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DairyBev

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NATURE KIOSK

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ブランド	DairyBev
ユニット数	1.00 個
種類	ハードチーズ
商品の重量	100 グラム
メーカー	DairyBev

この商品について

【商品名】ペコリーノロマーノ 5か月熟成　【内容量】100g　【原産国】イタリア
【原材料名】生めん羊乳（無殺菌乳）、食塩
✅【ペコリーノロマーノ 5か月熟成（イタリア産）】イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されています。カルボナーラやアマトリチャーナ、カチョエペペといった料理には欠かせないチーズが、ペコリーノ・ロマーノです。塩気が程よく強いこのチーズを削ってカルボナーラ等のお料理に使うと、風味が深まり味わいがぐっと引き立ちます。濃い旨味をもつペコリーノロマーノは削って調味料代わりにも。パン粉に同量のペコリーノロマーノを混ぜて、フライの衣としてライスボールやカツレツにすれば深みとコクがUPします。冷蔵庫の常備品としてオススメな長期保存可能なチーズです。
【ペアリング】白ワイン：ソーヴィニヨンブラン、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノグリージョ )
赤ワイン：カベルネソーヴィニヨン、キャンティ、バローロ、ブルネッロ、アマローネ、ロッソディモンタルチーノ、ネロブオーノディコリ、カンノナウ、チェザネーゼデルピグリオ、カリニャーノデルスルチス、カルメネール、バルバレスコ、バルベーラダルバ, カリフォルニアメルロー, サンジョヴェーゼ
スパークリング：プロセッコ、クレマンダルザス、フランチャコルタ、トレントドック
その他のお酒：ウォッカ、ジン、スモーキーバーボン、ライウイスキー、グレンドロナックアラダイス、アードベッグ10年、アードベッグアンオー、タリスカー10年、タリスカースカイ
FOOD：グリーンオリーブ、野菜のピクルス、クルミ、ヘーゼルナッツ、ジャム、蜂蜜、バルサミコ酢、リンゴ、メロン、イチジク、生ハム、スパゲッティ、パンチェッタ、松の実、ペンネパスタ、ソーセージ、牛肉、サラダ、ピザ
【DairyBev – WINE & FOOD】Healthy Delicatessen！

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