【Nature Kiosk】ブルードブルビメメー 100g 青カビブルーチーズ切りたて Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut BLEU DE BREBIS MEMEE 100g - 日本のAmazon購入

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ブランド	DairyBev
ユニット数	1.00 個
種類	ブルー
商品の重量	100 グラム
メーカー	DairyBev

この商品について

【内容量】100g 【原材料】生めん羊乳、食塩【原産国】フランス
✅【ブルードメメー（フランス産）】“メメー”とは仏語で“おばあちゃん”の総称。その名も“おばあちゃんのブルーチーズ”です。オーヴェルニュ地方、中央山塊で良質の牧草を食んで育つ羊のミルクからつくられるマイルドな味わい。羊乳のもつ自然な甘みにほどよく塩分が効いた生地に、青かびの香りがほんのりと広がります。低温殺菌された羊乳から作られるにもかかわらず、その力強さは健在で、ブルーの霜降りからくる際立った風味であなたの味覚を目覚めさせます。テクスチャーはパサパサせずにクリーミーできめ細やか。同じ羊乳製ブルーの「ロックフォール」の力強い風味とはまたひと味違った、まろやかさとふくよかな旨みを楽しんでいただけます。
《Food Pairing》サラダ、洋ナシ、リンゴ、ステーキ、マッシュルーム、ピーチ、アプリコット、ゴジ、トーストしたクルミパン、マーマレード、ハム、ソーセージ
《Alcohol Pairing》ビール（スタウト、ブラウンアビー、インペリアルスタウト、スタウト、IPA、レッドエール、ピルスナー）
白ワイン (ソーテルヌ、バルサック、モンバジヤック、ミュスカ、パシュレンデュヴィックビル、シャルドネ、ロゼ )
赤ワイン ( ボジョレー、ポート、マディラン、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン )
スパークリングワイン（クレマン、プロセッコ、カヴァ、ランブルスコ）
シャンパーニュ（ブランドブラン、ロゼブリュット、シャンパーニュブリュット）
シングルモルトウィスキー、バーボン、アイリッシュウィスキー、ブランデー、コニャック、ダークラム、ウォッカ、テキーラ
【DairyBev – WINE & FOOD】Healthy Delicatessen！

商品の説明

【ブルードメメー（フランス産）】
“メメー”とは仏語で“おばあちゃん”の総称。その名も“おばあちゃんのブルーチーズ”です。オーヴェルニュ地方、中央山塊で良質の牧草を食んで育つ羊のミルクからつくられるマイルドな味わい。羊乳のもつ自然な甘みにほどよく塩分が効いた生地に、青かびの香りがほんのりと広がります。同じ羊乳製ブルーの「ロックフォール」の力強い風味とはまたひと味ちがった、まろやかさとふくよかな旨みを楽しんでいただけます。ワインを合わせるならフルボディの赤やジュラソンの甘口など、また貴腐ワインとのマリアージュも互いを引き立て合います。
●原材料名：生めん羊乳、食塩