アルザスピノグリ果皮醸し白 750ml オーガニックワイン【オレンジワイン】

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マヴィ

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オーガニックワイン専門店マヴィ

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詳細情報

ボディー	‎ミディアムライト
ブランド	‎マヴィ
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
原産国名	‎フランス
認定	‎ヨーロッパ有機栽培認定
内容量	‎1
メーカー	‎ドメーヌユージェーヌメイエー
容器の種類	‎瓶
産地（地方）	‎アルザス
特別用途食品	‎オーガニック
保存方法	‎ワインセラーまたは10℃台の一定の温度、70％程度の湿度、直射日光が当たらず、振動がなく、強い香りがないところに保管してください。適したところがなければ冷蔵庫の野菜室などに新聞紙に巻いて保管してください。
味わい	‎中辛口
成長期別	‎20歳以上
果実 %	‎ピノグリ

商品の説明

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ワインの紹介
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「新感覚のアルザスワイン」

フランス・アルザスでビオディナミ農法を実践するメイエー家の辛口白ワイン。白ワインですが、淡いサーモンピンクでオレンジワインのような飲みごたえも。アルザスの高貴品種ピノグリ100％使用し、果皮を果汁に浸した状態で3週間発酵、さらに樽で澱とともに9ヶ月熟成しました。浸漬によって引き出されたアロマはバラエティ豊か。酸味は控えめでボリュームもあり、辛口ながらフローラルでフルーティな香りが楽しめる珍しいタイプのワインです。

・合う料理：タルトフランベ、グリルチキンなど

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生産者：メイエー家
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・地方：フランス・アルザス
・ドメーヌ名：ドメーヌユージェーヌメイエー（Domaine Eugene Meyer）
・オーガニック歴：1969年から（認証は1980年4月デメター・1991年ECOCERT）

「家族経営の名門農家」

1620年来、親から子へと引き継いでこられた家族経営のワイン生産農家。1969年からビオディナミ農法を実践しています。アルザス品種の特徴を生かした、香り高く繊細で気品溢れるワインは、各誌での評価も非常に高く、まさに名門と呼べるワイン生産者です。

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オーガニックワイン専門店マヴィ
がお届けするワインの特徴
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・ぶどうの栽培環境は無農薬、無化学肥料、無除草剤が大前提

・味・色・香りの元となる添加物や合成保存料は不使用

・輸入時は定温輸送・定温倉庫保管など温度管理を徹底

・全て自社輸入。他店では買えないオーガニックワインばかり

・EUオーガニックワイン認証取得のワインのみを200種類以上販売