この商品について

• 鰹のたたき日本一の生産地静岡県焼津市から、厳選した最高ランクのB-１一本釣りかつおをお届け！国産の上質な藁で焼き上げました！
• 【最高ランク１本釣りカツオ】魚体に優しい１本釣り漁法を採用し、上位20％のB-1ランクカツオの中から職人が目利きで厳選した一級品のみを使用しています。
• 【漁獲時の鮮度】水揚げ後-20℃へ「ブライン凍結」し魚の芯まで完全に冷やし込むことで釣りたての鮮度を保ち、出荷まで一度も解凍されないままお届けします。
• 【徹底した安全・品質管理】ISO9001の認証を取得した工場で生産。検体の細菌検査、HACCPの思想を取り入れ、原料・加工・物流の全段階で「食の安全」を徹底追及しています。
• 内容量：約300g 原材料名：カツオ（国産）天然物、産地名：国産、静岡県産、太平洋、賞味期限：冷凍（－18度以下）で2週間、保存方法：-18度以下で保存