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¥ 8,180
( ≈ -- )¥ 0
ブランド | 土佐黒潮水産 |
商品の重量 | 1050 グラム |
商品の形状 | スライス |
個数 | 3 |
メーカー | 土佐黒潮水産 |
ブランド | 土佐黒潮水産 |
商品の重量 | 1.05 kg |
商品タイプ | スライス |
メーカー | 土佐黒潮水産 |
商品の重量 | 1.05 Kilograms |
高知の海が育んだ土佐黒潮水産の「生カツオのタタキ」は、まさに本場の味をそのままお届けする逸品です。新鮮なカツオが水揚げされるや否や、迅速に処理されることで、鮮度を極限まで保ち、そのままの旨味を味わうことができます。 このタタキの最大の特徴は、伝統的な藁焼き製法です。藁の炎で一気に表面を焼き上げることで、カツオに香ばしい風味が加わり、独特の香りが食欲をそそります。表面はパリッと香ばしく、中は生のままという絶妙な炙り加減が、カツオ本来の柔らかさとしっとり感を引き立てます。 さらに、このカツオのタタキは、シンプルな調味料で素材の味を最大限に引き出しています。ポン酢、ニンニク、ショウガを添えて、カツオの豊かな風味を存分に楽しんでいただけます。高知の郷土料理として親しまれるこの一品は、地元の漁師や職人たちの技とこだわりが詰まっており、口に運ぶたびにその熱意が感じられることでしょう。 土佐黒潮水産の「生カツオのタタキ」で、四国・高知の伝統と自然の恵みを存分に味わってみませんか?新鮮さと香ばしさが織りなす極上の一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。
鰹
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