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價格

¥ 4,280

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店鋪
業務用厨房機器店舗備品ハイスト
(1534)
ブランド ハイスト
商品のお手入れ方法 手洗いのみ
蓋付き はい
食器洗い機対応 いいえ

この商品について

  • 【様々な蒸し料理に最適】せいろの身(本体)1個・蓋(ふた)1個・高さ調整用の台輪1個のセットです。肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。
  • 【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。
  • 【広東式せいろの特徴】せいろの縁にステンレスの枠を取り付けているので、せいろが破損しにくく扱いやすいのが特徴です。
  • 【高さ調整用台輪付き】肉まんや野菜など、大きめの食材を蒸す時に便利!茶碗蒸しなど、食器ごと蒸す時も台輪を使って深さを出すことが出来ます。
  • 【セット内容】身1個、フタ1個、高さ調整用の台輪1個、蒸し器専用シート20枚
  • 【サイズ】せいろの身:外径(約)24㎝ 身の高さ6㎝ 身の深さ3.9㎝  台輪:高さ7㎝  ※手作りの為サイズには誤差があります。
  • 【素材】本体:竹 縁部分:ステンレス
  • 【せいろを長くお使い頂く為に】ご使用になる際は初めに水で濡らして下さい。 (初回ご使用の際はせいろをせいろ鍋にセットして、全体に蒸気が行き渡る程度に蒸す「空蒸し」を行うことをおすすめいたします) ご使用後は軽く水洗いして風通しの良いところで陰干しして下さい。

せいろで蒸し料理をすると素材が芯まで温まり、柔らかく出来上がり、料理が冷めても固くなりにくいので重宝されています。
蒸し料理は栄養成分を逃がさず、素材の旨みや甘みを引き出してくれます。料理の出来上がりが電子レンジとは一味も二味も違うセイロをどうぞ。

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