¥ 1,277
ブランド | マルコメ |
風味 | 味噌 |
商品の形状 | 乾燥 |
パッケージ情報 | パウチ |
商品の個数 | 10 |
料理界に新風を吹き込む和食料理人、野﨑洋光監修の顆粒みそ汁を新発売。
生みそ本来の風味を味わえる独自製法のフリーズドライ顆粒みそに、野﨑洋光のこだわりの具材を組み合わせました。
≪野﨑洋光≫ 1953年、福島県生まれ。日本を代表する和食の名店を手がけてきたほか、伝統的でありながらも調理科学に裏打ちされた独創的なレシピを数多く考案。料理界に新風を吹き込む。人気テレビ番組や雑誌などメディアでも幅広く活躍。著書多数。
顆粒みそ(国内製造)(米みそ、食塩、貝エキス、大豆粉、酵母エキス粉末、オルニチン塩酸塩)、キャベツ、味付あさり、ねぎ/調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に大豆を含む)
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