詳細情報

この商品について

• uchi no ate　ギフトコレクションです。こちらの商品にはギフトBOXが最大2つまで入る紙手提袋がついております。配送時は3つ折りにし同梱させていただきます。ウニやふぐの高級食材のおつまみが9種類もラインナップ。 ロゴ入りのギフトボックスやオリジナル包装紙も無料。
• ほろほろほどける 焼き塩ふぐ：白身の王様と呼ばれる「ふぐ」を丁寧におつまみに仕上げました。原料は石川県能登産のゴマフグを使用。ふぐならではプリプリとした食感を残しつつ程よい塩味の味付けで、日本酒や焼酎との相性抜群。
• うにの旨味凝縮 焼きうに：海の宝石「うに」を食べやすい大きさに仕上げました。噛んだ瞬間に、潮の香りと濃厚な旨味が交じり、口いっぱいに広がる至福の贅沢。柔らかな舌触りと甘みと風味は、一度味わえば忘れられない逸品。
• ぷりっぷりの えび浜焼：お酒に合うおつまみとして、塩味と甘味の黄金比率を実現するため、職人と共に試行錯誤し、絶妙なしょっぱみ、あとをひく、ほんのり甘味にこだわりました。尻尾まで楽しんいただけます。
• コリっとパクっと ばい貝くんせい：新鮮なばい貝を鮮度が落ちないように手早く職人がおつまみに。貝好きの方にはたまらないコリっとした食感。ぎゅっと引き締まった身と肝の磯の香りが漂い、噛めば噛むほど風味が染み出る逸品です。
• ちびちび食べる さばジャーキー：「石川県産」のさばを贅沢におつまみに仕上げました。オリーブオイルを絶妙な配分にすることで脂のりが良くてもさっぱりした味わい。ほろほろほどける食感がで、口の中でさばの旨味が広がります。
• 韓国風 甘辛 ソフトあたりめ：旨辛スパイスと絶妙な柔らかさの韓国風ソフトあたりめ。独自製法のピリ辛風味とほんのり甘い味付けがクセになります。イカの肉厚な部分を贅沢に使用していますが、柔らかく、絶妙な食感です。
• むきそら豆 わさび味：一度食べると手が止まらなくなるほどの、やみつき感。独自製法でフライしたむきそら豆に、わさびをプラス。サクサクした食感に、天然塩のまろやかな塩味と、ツーンとくるわさび特有の辛みが相性抜群。
• ちょうどいい柔らかさ 福さきいか：通常のするめさきいかよりも濃厚ないかの香り。皮付きですが、焙煎後に裂いている為、肉厚ですが程よい柔らかさの福さきいか。いかの繊維にお酒が染み込んで、特有の風味が口の中で広がります。
• まるでスナック むきそら豆：植物生まれの新感覚ヘルシー食材。豆腐の4倍もタンパク質が含まれており、天然塩を使用しているので精製塩と違い、まろやかな口当たり。皮を丁寧に削り取っているので、サクサク香ばしい食感です。