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この商品について

• 【激辛スパイス】タイ原産のプリッキーヌを国産化した一味唐辛子です。スコヴィル値50,000~100,000SHUの強烈な辛さが特徴で、鷹の爪よりも辛いとされています。小さな実ながら、料理に驚異的な辛さを加えることができます。
• 【風味を邪魔しない】この一味唐辛子は、料理の風味を損なうことなく、ピリッとした刺激的な味わいをプラスします。タイ料理やインド料理などのエスニック料理に最適で、和食や洋食にもアクセントとして使用できます。
• 【様々な料理に】炒め物、煮込み料理、スープなど、様々な料理に活用可能です。パウダー状なので、調理中はもちろん、仕上げの振りかけとしても使えます。辛さ好みの方は、テーブルスパイスとしても重宝します。
• 【本格的な辛さと品質】東南アジアで広く愛用される唐辛子の風味と辛みを、国産品質で実現しました。日本の気候と土壌で育てられた唐辛子は、独特の風味と辛さを持ち、本場のプリッキーヌに負けない品質を誇ります。
• 【使いやすいキャップ付パウチ】キャップ付パウチで提供されています。業務用としても家庭用としても適した容量です。ただし、強烈な辛さのため、使用量には十分注意が必要です。原産国：日本