この商品について

• ✯風味保護: 当社の生地プルーファーは、発酵中に生地の風味を確実に保ちます。過熱を防ぎ、食品本来の味を保ち、さらに無臭発酵を実現します。さらに、75C の熱保護機能が内蔵されているため、安心感が高まります。
• ✯完璧な断熱性: この生地プルーファーの内層はパールコットン素材で作られており、生地に優れた断熱性を提供します。暑い環境でも寒い環境でも、この生地発酵機はニーズに対応できます。しっかりとした縫製で耐久性があり、壊れにくいです。
• ✯正確な発酵：温度制御ゲージを備えたこの生地プルーファーは、温度が33.4Cに達すると動作を停止し、食品を完全に発酵させます。開始温度 PO を 24C、停止温度を 33.4C (精度は 0.1C まで) に設定できます。
• ✯汚れのないクリーニング：生地プルーファーの裏側には熱損失を最小限に抑えるための白い断熱材があり、前面には掃除が簡単な黒い防水生地が付いています。両面加熱パッドは洗濯可能ですが、ポートやその他の部分を濡らさないようにしてください。
• ✯幅広い用途: この生地プルーファーで、ソフトチーズ、発酵バター、コンブチャ、テンペ、ケフィア、パン、ヨーグルト、料理、チョコレートなど、さまざまなプロバイオティクス食品の作成をお楽しみください。