| 材質 | 陶器 |
| 仕上げタイプ | つや消し |
| ブランド | 器屋あおい |
| 色 | ブラウン |
| 容量 | 1100 ml |
この商品について
- 【火加減いらずの魔法の炊飯土鍋】３つの秘密 土鍋で炊いたご飯は美味しいですが、この魔法の炊飯土鍋にはさらに美味しく炊ける３つの秘密があります。
- 秘密１『火加減いらず』：普通の土鍋より肉厚の構造にすることで、より熱を蓄えます。その為、強火で沸騰させたら火を止め蒸らすだけ。また、吹きこぼれにくよう、蓋がかかる部分より上部の立ち上がりを深くしました。
- 秘密２『遠赤外線効果』：超肉厚の陶器が発する遠赤外線でお米の芯までしっかり熱を伝え、ふっくらとした美味しいご飯を炊き上げます。
- 秘密３『分厚い蓋』：「赤子泣いても蓋とるな」という言い伝えのとおり、ご飯鍋は蓋がとても重要です。極分厚くすることで、しっかり熱を蓄え効果的に圧力を高めます。分厚い蓋の重さは約790g、空気穴を設けずあえて二重蓋にしないのもこだわりの一つです。
- 贈りものや海外へのおみやげにもどうぞ。贈りもの用に弊社のオリジナル和紙包装紙でラッピングしてお届けいたします。また、南蛮屋 炭火焙煎ドリップパックコーヒープレゼント。
- サイズ:24×19×11.5cm 重さ2.2kg 容量1100cc 素材・材質:耐熱陶器 敷板付き 生産国:日本 三重県 四日市市 IH不可
- 白米の炊き方：①米を30分以上浸水 ②強火〜中火で約10〜12分で沸騰させる ③火を止め、蓋を取らずに15分蒸らす 出来上がり ④一度蓋をあけ、下からかき混ぜてほぐし、再び10 分程度蒸らすと水分が均等になりふっくら美味しいご飯が召し上がれます。
萬古焼(万古焼)は伝統的工芸品に指定されている三重県四日市市の陶磁器・焼き物。葉長石(ペタライト)を使用して耐熱性に優れた特徴を持つ。 耐熱性の特徴を活かした土鍋や紫泥の急須が有名。 吹きこぼれにくいから安心!---鍋の胴の形状をひと工夫。蓋がかかる部分より上部の立ち上がりを深くすることで、吹きこぼれにくい形状を実現した。 〈土鍋で炊くご飯が美味しい理由〉「はじめチョロチョロ」「なかぱっぱ」が自然にできるのが土鍋炊飯の特徴です。
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