【モンドセレクション受賞】京都・宇治田原製茶場こいまろ茶 240g 日本茶玉露深蒸し煎茶若蒸し煎茶ブレンド茶葉煎茶お茶緑茶宇治茶日本茶深蒸し茶京都 21555 - 日本亞馬遜代購

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宇治田原製茶場

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淹れた時の色はきれいな濃い緑色でありながら、味は渋くなくまろやか。これが「こく・まろやか」な日本茶、「こいまろ茶」の特徴です。より美味しく、しかも簡単に日本茶を飲めるように、との思いから、まずお客様に理想の日本茶についてアンケートを実施いたしました。
その結果「日本茶の色は濃い緑色」が75％、「日本茶の味は濃くまろやか」が71％という結果が！お客様の求めておられる理想の日本茶は「こく・まろやか」。こうして「こいまろ茶」の開発は始まりました。しかしながら、日本茶の色を濃くすると味は渋くなり、まろやかな味にすると色は薄くなり、試行錯誤を重ねること３年。ようやくお客様の理想の【色は濃く・味がまろやか】な日本茶にたどり着きました。
使う茶葉は一番茶葉を100％使用。香り高い若蒸し煎茶、濃厚な味と色の深蒸し煎茶、旨味と奥深いコクが魅力の玉露。個性豊かな3つの味わいを上手に調和させ、それぞれの良さを引き出せるよう高級宇治抹茶を絶妙にブレンド。そうする事で、素材の良さを引き出し上品な口当たりと鮮やかな緑色を実現。まさに「濃いのに渋くなくまろやか」な理想の味です。

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