詳細情報

この商品について

• 原産国：フランス
• ブール・ド・ボルドー（有塩）こだわりの伝統製法。AOPバターと同質の原料乳使用
• 原材料:バター（牛乳100％クリーム）、手摘み海塩　内容量125g【保存方法】8℃以下で保存してください
• 料理やお菓子作りに幅広く活用でき、バター独特の風味と塩のバランスが料理の味を引き立てます。クラッカーやパンにのせて楽しむもよし、ステーキや魚料理の仕上げに使って風味をプラスするのも良いでしょう。豊かな風味と塩のアクセントが料理を一層美味しく演出します。
• 〈Global Wish Premium Delicatessen 〉

商品の説明

「ブール・ド・ボルドー」は、フランスのボルドー地方で生産される高品質なグラスフェッドバターです。グラスフェッドとは、草食飼料の牛の乳から作られるバターであり、バターに混ぜられている塩は自然の塩「フルール・ド・セル」を使用しています。この有塩バターは、ボルドー地方の美しい自然環境で育った牛の乳を原料としており、バター本来のクリーミーさや風味が豊かに感じられます。フルール・ド・セルと呼ばれる自然の塩は、海水を凝縮して採取することで作られ、塩味が穏やかで上品な風味をバターに加えます。ご自宅でフランスの伝統的な製法と味わいを楽しむことができます。料理やお菓子作りに幅広く活用でき、バター独特の風味と塩のバランスが料理の味を引き立てます。クラッカーやパンにのせて楽しむもよし、ステーキや魚料理の仕上げに使って風味をプラスするのも良いでしょう。豊かな風味と塩のアクセントが料理を一層美味しく演出します。

原材料・成分

バター（牛乳100％クリーム)