この商品について

• 原材料:しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、かつお節エキス（小麦・大豆を含む）、食塩、かつお節、みりん、合わせだし（かつお節、かつおエキス、さば節、いわし煮干）、そうだがつお削り節、純米酒、昆布エキス（小麦・大豆を含む）、かつおエキス、かつおかれ節削り節、しいたけだし、酵母エキス、醸造酢／アルコール
• 商品サイズ(高さx奥行x幅):17.1cm×6.7cm×6.7cm

商品紹介

「本返し」とは、味をまろやかに仕上げるために醤油とみりんに砂糖を溶かし加熱した後に低温で寝かせる、ひと手間かける伝統製法です。丸大豆醤油で仕立てた盛田秘伝の本返しに自社削り鰹荒節と鰹枯節の一番だしなど7種のの厳選だしを加えた風味豊かなつゆです。めんつゆ、煮物、丼物など幅広くご使用ください。

原材料・成分

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、かつお節エキス（小麦・大豆を含む）、食塩、かつお節、みりん、合わせだし（かつお節、かつおエキス、さば節、いわし煮干）、そうだがつお削り節、純米酒、昆布エキス（小麦・大豆を含む）、かつおエキス、かつおかれ節削り節、しいたけだし、酵母エキス、醸造酢／アルコール