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價格

¥ 1,620

( ≈ -- )
フレーバー名
中煎り
浅煎り
深煎り
サイズ
400g
800g 10%off
1000g 15%off
2000g 30%off
數量
1
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店鋪
DRIP TRIP
(68)
ブランド DRIP TRIP
商品の形状 ホールビーン
風味 中煎り
カフェイン含有量の単位 カフェイン入り
ローストレベル ミディアムロースト
パッケージ情報 バッグ
ユニット数 1 袋
商品の個数 1
原産地 エチオピア
専門分野 シングルオリジン

この商品について

  • 【生産地】 エチオピア連邦民主共和国 オロミア州ウォレダ地方ケルチャ地区
  • 【標高】 1,800~2,000m
  • 【等級】 グレード4プラス
  • 【収穫時期】 11月~1月
  • 【スクリーンサイズ】 S18‥3% S17‥14% S16‥30% S15‥29% S14‥18% S13‥6%
  • 【乾燥方法】 天日乾燥
  • 【精選方法】 ナチュラル
  • 【SCAAカップ評価】 81.00点

商品の説明

このグジG-4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。通常シダモG-4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。プレミアムコーヒーとして、シダモG-4,レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。

原材料・成分

コーヒー豆

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