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会津ブランド館
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ブランド 十七市町村物産市場\会津ブランド館\AIZU BRAND KAN
商品の個数 1
商品の形状 生麺
風味 しお
ユニット数 6.00 個
メーカー 会津ブランド館

この商品について

  • ✅ 喜多方でも珍しい「細麺」の麺のみ販売です
  • ✅ 創業70年喜多方の老舗製麺所「五十嵐製麺」の特注麺
  • ✅️ 博多豚骨のような低加水麺ではなくもちもちの多加水細麺
  • ✅ もっちり感と細麺ならではのパッツン食感を両立
  • ✅ つるっとした喉越し
  • ✅ 140g×6食 湯で時間1分30秒
  • ✅ 塩ラーメン、淡麗系ラーメン、冷やし中華(湯で時間3分)などにお勧め
  • ✅ 賞味期限:製造より2ヶ月(1ヶ月以上のものを送ります)

商品の説明

喜多方ラーメンの中心は多加水中太ちぢれ麺なのですが塩ラーメンや冷やし中華用途で開発した多加水細麺であっさり系のスープのよく合います。もっちり感と細麺ならではのパッツン食感が両立した美味しい麺です。容量は140g。スーパーなどで販売されている麺が100g前後なので男性でも食べ応えのある容量だと思います。切刃は20番。湯で時間は1分30秒(少々硬めがお勧めです)、冷やし中華の場合は3分茹でて流水でシメてください。

原材料・成分

小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、ソルビット、かんすい、貝カルシウム、加工でんぷん、クチナシ色素(一部に小麦を含む)

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