¥ 2,800
( ≈ -- )¥ 580
品種指定 | メルロー 40% / カベルネ・ソーヴィニヨン 30% / カベルネ・フラン 30% |
ワインタイプ | 赤ワイン |
食事タイプ | ビーガン |
液体容量 | 750 ミリリットル |
アルコール含有量 | 15 容量パーセント |
パッケージ情報 | ボトル |
ブランド | Donguriano |
商品の個数 | 1 |
ユニット数 | 1.00 本 |
商品パッケージ数 | 1 |
たった一人、わずか3.5haの畑で造る“超”こだわり派シャトー!『最高のワインは最高のブドウから』をモットーに 完熟した果実味とエレガントな味わいが完璧に調和したワインを 造る職人のワイナリー!
シャトーの始まりは1930年、現オーナーのピエール・ラフォン氏の祖父母が自宅兼セラーと、わずか2ヘクタールの畑を購入したことです。その後、ラフォン家によって少しずつブドウ畑を増やしていき、1955年にピエールの両親がシャトーを引き継いだときには、畑は18ヘクタールまで拡大していました。当時はバルク売りが主でした。 ピエールが両親からシャトーと畑を引き継いだ後、「高品質で自分が納得のいくワインを造りたい!」と決心したピエールは、良い畑を厳選、18ヘクタールあった畑を黒ブドウ用に4.5ヘクタール、白ブドウ用に1.5ヘクタールだけ残し、僅か6ヘクタールまで減らしました。 そして現在は「納得がいかなかったから」とさらに畑を減らし、黒ブドウ用は3.5ヘクタールのみとなっています。 シャトーはガロンヌ河を挟んでちょうどソーテルヌの対岸にあたる場所に位置しています。やや勾配の強い、開けた丘陵地。しかも南向きの日当たりの良い斜面に畑があり、斜面の一番上にシャトーがあります。 ボルドーでもかなり温暖なエリアにあたり、生育期はほとんど雨が降りません。
ラフォン家によって経営されているアントル・ドゥ・メールのシャトー。「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と素晴らしい骨格が調和したワインをつくります。
醗酵:ステンレスタンク / 熟成:12カ月フレンチオーク樽熟成(225L、新樽比率33%)
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