この商品について

• 稲庭うどんの切り落とし部分を使用した「ワケあり」お徳用稲庭うどんです。麺の長さが不揃いとなっていますが、もちろん美味しくお召し上がりいただけます。秋田のお土産、急なお客様へのおもてなしに重宝いたします。（外装サイズ 縦29cm×横15.5cm×幅1cm 重さ360g　うどんの長さ 約21cm）
• 【稲庭絹女うどん】稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市で50年以上 全工程手作りの稲庭うどんを製造しています。 様々な機械化が進む中、今も全工程手作りで品質にこだわったうどんを作っております。
• 生地はその日の気温により、塩分濃度、加水量を調整し、最高の状態になるように手作業で練り上げ、また、3日間の半生状態に置くことで麺の熟成が進み小麦のおいしさを引き出します。
• 多加水の生地で作っているため、弾力があり、きめ細やかで見た目にも美しい稲庭うどんです。 職人手作りの稲庭うどんの最高のコシ、つるめきをお楽しみください。
• 【賞味期限】製造日から約2年　直射日光及び多湿を避け常温で保存して下さい。

商品の説明

【手作りで紡ぐ 絹糸のような饂飩】 創業から50年余り、生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行い、完成までに4日をかけて丁寧に製造しています。

原材料・成分

小麦粉（国内製造）、食塩、でんぷん