この商品について

• 「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。
• 適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上がりました。
• 飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。

【石川】 伝統を継ぐ蔵より　-　菊姫 吟醸 加陽菊酒 720ml 【箱入り】

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　・菊姫 吟醸 加陽菊酒 720ml 【箱入り】　/　1本

“ 加賀菊酒の伝統を継ぐ蔵のまろやかで深みある吟醸酒 ”

◆菊姫 吟醸 加陽菊酒
　・産地:石川県 -（白山市）
　・蔵元：菊姫合資
　・分類：吟醸
　・原材料名：兵庫県産「山田錦」
　・精米歩合：55％
　・日本酒度：+4
　・酸度：1.2
　・アミノ酸度：1.2
　・酵母：KK-9（自家培養酵母）
　・アルコール分：17度
　・容量：720ml
　・タイプ：やや辛口

【菊姫】
「菊姫」の酒銘は白山比め神社の御祭神「菊理媛（ くくりひめ ）」と菊酒伝説にあやかり命名されました。
創業は古く今から約400年以上も昔の安土桃山時代天正年間（16世紀末）に遡るといいますが、
それより以前、室町時代には白山宮の御神酒を造っていました。
もともと蔵元はこの地方の名主で、江戸時代には加賀藩の札差しもしていたというほどの名門であります。

この「加陽菊酒」は、霊峰・白山の懐で生まれる加賀の銘酒「菊姫」のまろやかな吟醸酒。
《山田錦》の特上米を自家精米で55％まで磨き、大吟醸同様に丁寧に仕込んだ一本。
適度な熟成により、口当たりなめらかで、深みと落ち着きあるまろやかな味わいに。
蔵のある白山市鶴来が加賀の日の出る東南にあることから「加陽」、加賀菊酒の伝統を継ぐ「菊酒」と命名されました。