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この商品について

• 栗ペーストを使った栗づくしのお菓子のお試しセットです。
• モンブランロール ×１本：「モンブランロール」：音衛門の国産栗の「美玖里（みくり）」を使用した音衛門の栗のロールケーキ。 美味しく（美）、外観が優れており（玖：美しい黒色の石）、この品種が普及することで産地（里）が豊かになることを願い命名された美玖里。（※美玖里は栗の品種名です）国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げます。大事に加工された栗のペーストは、含まれる栗の粒をできるだけ残すように、やさしく生クリームと合わせてモンブランクリームを仕込みます。ふんわりスポンジも、生クリームも甘さを控えめにして、より栗の味わいをお楽しみいただけるロールケーキです。賞味期限：冷凍保存で約1か月（解凍後は、当日中にお召し上がりください）
• 栗食めば(栗バターサンド) ×2個 ：風味の濃い国産「美玖里」の栗のペーストとバターを合わせた、濃厚な栗バタークリームで、イタリア栗の上質なマロングラッセを包み、カットした音衛門のパウンドケーキではさみました。味の変化も楽しんでいただけるよう、半分を、自家製配合の和三盆糖チョコレートでコーティングして仕上げています。冷凍便でお届けしますので、解凍して２、３日中に、お召し上がりください。賞味期限：冷凍保存で約1か月（解凍後、冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりください）
• 純・栗どら焼き。＜銀寄＞ ×3個：温度、湿度によって火加減を変えるなど、職人が一つ一つ手作業でご用意するどら焼き。国産栗と砂糖だけでご用意するペーストを、そのまま丸めて、和三盆糖や発酵バターを使用したどら焼きの皮で優しく包みます。ふんわり、ケーキのようなどら焼きで、国産栗の味わい・香りをお楽しみください。焼きたてを、冷凍のままお届けします。賞味期限：冷凍保存で約1か月（解凍後、冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりください）
• ※ギフトボックス等には入っておりません。 ※個包装のままのお届けとなります。