¥ 3,630
ブランド | ヤマロク醤油 |
原産国/地域 | 日本 |
原産地 | 東北地方 |
アルコール含有量 | 15 容量パーセント |
商品体積 | 1800 ミリリットル |
兵庫県特A地区の山田錦を100%用い、しっかり熟成させた味わいはあくまでも深く、口中に押し寄せる豊かなうま味。 大七が考える“高級純米酒”です。 原料米は最高級の山田錦のみ。お米の持つ潜在力を申し分なく生かした、伝家の生もと造りによる深く彫琢された伸びやかな味わい。酒米の王ともいわれる山田錦の力強さを、是非ぬる燗・もしくは常温でお楽しみください。 大七は、ワインの世界でフルーティーな白ワインに対する重厚な赤ワインがあるように、日本酒においても、フルーティーな大吟醸系と対をなす、うま味豊かな純米酒の高級酒があるべきであると考えます。「純米生もとCLASSIC」は、吟醸系とは対極の高級酒をめざして、“高級純米酒”という新ジャンルを創設すべく投入いたします意欲作です。
●蔵元:大七酒造(福島県) ●原料米:山田錦 ●精米歩合:65% ●アルコール度数:15度 ●日本酒度:+3.0 ●酸度:1.5 ●酵母:きょうかい7号 ●クール便:夏期推奨
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