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ブランド | TIA DORA |
商品の形状 | ホール乾燥豆 |
商品の個数 | 1 |
メーカー | スダメリカ |
ユニット数 | 1.00 袋 |
ブランド | TIA DORA |
商品タイプ | ホール乾燥豆 |
メーカー | スダメリカ |
カナリオビーンズは、南米、特にペルーを中心として栽培されているインゲン種の豆です。種皮の色がカナリアのように黄色いためこの名前が付いたと言われています。
多くの豆類が生産されている南米の中でも、最も美味しいと言われており、ペルーの食卓では欠かせない豆の一つです。ペルー料理のフリホーレス/FRIJOLES(豆の煮込み)でも この豆がよく使用されています。
煮崩れしにくく、肉や野菜との相性が良くクセもないのでカレーやシチューなどの煮込み系の料理に最適です。料理に色を添えるのにも便利。
カナリオ豆
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