Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page
ブレードの材質 | 青紙スーパー |
ブランド | ほんまもん |
色 | ブラック |
ハンドル材質 | プラスチック, ローズウッド |
ブレードの長さ | 170 ミリメートル |
■特徴:
土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した包丁です。
切刃に日立安来の最高級鋼である青紙スーパーを使用。
分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。
更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙スーパーの特性を最大限に引き出しています。
肉・魚・野菜とオールマイティに対応でき、家庭での最初の一本に最適。
当包丁は、数ある三徳包丁の中でも匠の技を体感できる当店オススメの包丁です。
料理好きな方に是非使っていただきたい当店オススメの包丁です。
■切れ味について:
当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。手打ち鍛造品の為、刃身に傷や酸化膜の剥がれなどがある場合があります。
■注意:
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
鋼の包丁ですので錆びます。
黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
切刃が高硬度の青紙スーパーなので一般の包丁より研ぎが難しいです。
自分で研いで使用される場合はご留意ください。
Related Items
関兼次刃物 カラーセレクト 三徳包丁(両刃) 16.5㎝ グリーン 3013-GR 刃・モリブデンス刃物鋼 日本 AKL2903
¥ 3,841
元兼 三徳包丁 170mm 両刃 青紙スーパー 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)
¥ 13,000
貝印 KAI 三徳 包丁 関孫六 匠創 165mm 日本製 食洗機 対応 AB5156
¥ 2,755
北正 関兼常 包丁 三徳 180mm 黒合板柄ダマスカス鋼包丁 33層 KC-103
¥ 19,481
本銘清兼 ステンレス 一体型 万能 三徳包丁 高圧 高温 殺菌洗浄可能
¥ 14,220
関兼次作 包丁 三徳包丁 170mm 彩雲 33層鋼ダマスカス包丁 9003
¥ 17,387
関兼常 ステンレス 1K6 槌目磨き 三徳 赤合板丸柄 165mm KC-952
¥ 3,139
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 三徳 180mm (本刃付) KC-718
¥ 8,562
下村工業 日本製 [ 村斗 Classic ] 三徳包丁 170mm VG-10三層鋼 MCL-101 新潟 燕三条製
¥ 7,719
関兼次 包丁 PRO・S オールステンレス洋包丁 三徳 170mm 5003
¥ 8,352
貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 日本製 AE5200
¥ 6,582
issiki 包丁 三徳包丁 V金10号 ダマスカス ステンレス プレゼント キャンプ 170mm
¥ 9,890
貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 茜 165mm 食洗機対応 お手入れ簡単 日本製 AE2905
¥ 2,421
関和兼 フルメタル三徳包丁 SK-30S
¥ 5,280
元兼 切付型 和牛刀 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ八角柄 土佐打ち刃物 極上品(牛刀 和包丁 黒打ち包丁 鍛造 割込み 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い 日本製)
¥ 15,600
北正 関兼常 口金付 鎚目VG-1 マホガニー柄 三徳 165mm KC-942
¥ 9,990
貝印 KAI 関孫六 小 三徳 包丁 145mm べにふじ 日本製 AB5439
¥ 3,690
北正 関兼常 包丁 三徳 180mm 黒合板柄ダマスカス鋼包丁 17層 KC-302
¥ 12,900
ファインクラフト 三徳包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打三徳165mm
¥ 2,546
貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 わかたけ ステンレス 165mm 食洗機対応 日本製 AB5420
¥ 1,473
関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長300×刃渡180mm E22
¥ 10,371
下村工業 日本製 ヴェルダン 三徳 包丁 165mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-11 新潟 燕三条製
¥ 2,980
包丁どっとこむ 文化包丁165mm【切れ味最高 青鋼二号】「堺兼近作」
¥ 10,000
遠藤商事 業務用 TKG-NEO(ネオ)カラー包丁 三徳 17cm レッド ATK8203
¥ 3,264
PAUDIN 包丁 三徳包丁 175㎜ 5Cr15Mov ステンレス 天然木ハンドル よく切れる 万能包丁 両刃 左利き対応 切れ味長い 肉切り· 魚切り·菜切り包丁 キッチン用品 ギフト 贈り物
¥ 4,999
スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング 三徳包丁 18cm ブルー 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 22018/B
¥ 10,000
Sunnecko 包丁セット 三徳包丁 牛刀 パン切り包丁 ペティナイフ 皮むきナイフ 切れる包丁 両刃 ステンレス ダマスカス模様 よく切れる おしゃれ 贈り物 (5点セット)
¥ 13,599
J-kitchens Select 松原包丁 包丁 日本製 三徳包丁 165mm Number 191493 三徳 Japanese knife
¥ 7,194
三徳包丁 刃渡り165mm【Ristorante Mitsuboshi 1873 明治6年創業】『オールステンレス 耐摩耗性 耐食性』 肉 魚 野菜 万能包丁 家庭用 料理 包丁
¥ 2,490
CAROTE カローテ 三徳包丁 165mm ペティナイフ 135mm 2点 セット ステンレス 鋼 食洗機対応 切れ味が良い ナイフ 刃渡り 多機能 万能包丁 左利き 両刃 肉切り 野菜切り 魚切り パン切り包丁 家庭用 プレゼント(2点セット)
¥ 1,680
KEEMAKE 包丁 三徳包丁 ステンレス 180mm 食洗機対応 万能包丁 多機能 天然木柄 肉切り包丁 菜切り 魚切り キッチン用品 プレゼント ギフト (包丁180mm)
¥ 2,774
Sunnecko 包丁 三徳包丁 小三徳 ダマスカス 73層 130mm VG10 よく切れる 両刃 左利き用 料理包丁 万能 家庭用
¥ 5,499
DDF iohEF 包丁 三徳包丁180mm 万能包丁 料理包丁シェフナイフ滑り止めハンドルの包丁 非常に鋭利で錆びにくい ドイツの高炭素鋼のアップグレードバージョンで キッチン 肉 野菜の切断に適しています
¥ 2,399
Henckels ヘンケルス 「 ミラノα 三徳包丁 180mm 日本製 」 ステンレス 食洗機対応 岐阜県関市製 【日本正規販売品】 19758-481
¥ 5,300
KEEMAKE 包丁 三徳包丁 ダマスカス包丁 180mm 67層 VG10 ステンレス よく切れる 万能 料理包丁 両刃 家庭用 プレゼント 贈り物
¥ 5,385
包丁 三徳包丁 日本製 猫 刃渡り170mm 燕三条 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼
¥ 6,000
Sunnecko 三徳包丁 包丁 ダマスカス 180mm ステンレス 両刃 VG10 料理包丁 錆びにくい よく切れる 家庭用 プレゼント
¥ 7,599
ヤクセル 関藤平作 包丁 2本セット 三徳包丁・ぺティナイフ 日本製 初心者向け 片刃 和包丁 肉・魚・野菜・果物 鎚起 ステンレス製 32054
¥ 3,300
貝印 KAI 三徳包丁 ポップスター 食洗機対応 AB5114
¥ 1,427
サーモス 包丁 三徳 グランエッジ ステンレス KKB-S165 S 食洗機対応 切れ味長持ち
¥ 3,665
堺孝行 槌目ダマスカス VG10割込み 33層 剣型三徳 160mm
¥ 18,636
三徳包丁 刃渡り165mm 【Riverline 明治6年創業 老舗刃物メーカー】『オールステンレス 流線形ハンドル 食洗器対応』 肉 魚 野菜 日本製 万能包丁 家庭用 料理 包丁
¥ 3,300
堺孝行 【プロの料理人が愛用する包丁ブランド】ダマスカス 三徳包丁 180mm V金10号 vg10 万能包丁 日本製 青木刃物製作所 (型番:m18005)
¥ 24,800
貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 木蓮 165mm 日本製 AE5156
¥ 5,627
下村工業 日本製 ヴェルダン ファイン 三徳 包丁 160mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVF-101 新潟 燕三条製
¥ 4,450
Sunnecko 包丁セット 6点 ダマスカス 67層 包丁スタンド 牛刀 三徳包丁 菜切り包丁 皮むきナイフ キッチンはさみ 家庭用 両刃 ステンレス 高級 プレゼント
¥ 24,749
ストーンバリア包丁ライトタイプ 【日本製】岐阜県関市 180mm【食洗器対応】
¥ 9,900
下村工業 日本製 ネオ ヴェルダン 三徳 包丁 165mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 NVD-01 新潟 燕三条製
¥ 3,783
恵比寿刃 hana 包丁セット 三徳包丁 +ペティナイフ 2本セット VG-10 ダマスカス 包丁
¥ 15,600
兼昇作 ヤスキ青紙鋼 三徳型 165mm YH-2000
¥ 9,075
Copyright © 2015-2024 doorzo.com, All Rights Reserved