玉ねぎたまねぎタマネギ淡路島玉ねぎ 10キロ三野さんの「塩玉ねぎ」淡路島塩を使って栽培特別栽培以上有機肥料使用たまねぎ - 日本亚马逊代购

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商品の形状	段ボールケース
ブランド	ノーブランド品
商品の重量	5 キログラム
商品の個数	1
ユニット数	10000.0 グラム

この商品について

【ソルティー玉ねぎ】甘いトマトを育てている九州の生産者さんを研究して玉ねぎにも活かせるのでは？と思いつき、試行錯誤の上編み出したのが「塩栽培」　「瀬戸内海」の塩のにがりを畑に撒く事により玉ねぎにストレスを与え「甘味」を引き出します。唯一無二の塩栽培の「ソルティー玉ねぎ」をよろしくお願いいたします！
淡路島玉ねぎの栽培はおよそ130年前から始まりました。淡路島玉ねぎは温暖な気候と瀬戸内海の塩分・ミネラルが豊富な土壌で時間をかけて育て上げた玉ねぎです。通常玉ねぎは4か月ほどで収穫しますが淡路島玉ねぎは6か月程、ゆっくり育ててから収穫します。このように手間暇がかかることと、海に囲まれた淡路島特有の環境で他産地に比べて別格の甘さを出すのが特徴です。
【高糖度】フルーツ玉ねぎといわれてる生産者もいらっしゃいますがまさにフルーツに匹敵する糖度です。一般的な玉ねぎの糖度は5度前後がですが、淡路島の玉ねぎは9~10度と甘く、子供から大人まで食べやすいのが特徴です。
【玉ねぎ、新玉ねぎ】新玉ねぎは玉ねぎに比べ水分量が多く、柔らかく甘味があり、辛味の少ない味わいとみずみずしい食感が特徴です。通常の玉ねぎは保存性を高めるため、収穫後約1ヶ月間風にさらして乾燥させ、皮の部分が茶色くなってから販売いたします。最長5ヶ月程保存することが可能です。
【保存方法】玉ねぎは、冷蔵庫の野菜室ではなく、風通しが良く、日の当たらない場所での保存してください。常温保存が基本ですが、夏場は暑いので、冷蔵庫で保存した方がいいです。
【美味しさの秘密は土づくり】子供達が安心して食べていただけるように土作りからこだわっています。化学肥料を使わず、有機肥料を使用し玉ねぎのうま味を引き出せるように日々努力をしています。さらに土がいいので農薬の使用量は基準値の20％以下に抑えることができ安心安全な玉ねぎになってます。
淡路島新玉ねぎは生食・サラダで食べるのがおすすめ淡路島新玉ねぎの特有の甘味の強い味わいと、シャキシャキとした独特の歯ごたえが楽しめるので、スライスして生食やサラダで食べることをおすすめですね。