兵庫県明石産明石の真蛸冷凍頭付き生たこ冷凍生明石マダコ約1kg(3杯前後)

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ひのや

明石産　蛸　明石たこ　冷凍　頭付き真蛸　まだこ　マダコボイルせず、生のまま急速冷凍していますので、塩でよく揉んでそのあと、水でぬめりを取ってからボイル等調理ください。ボイルしたものより調理のアレンジが多数広がります。一度冷凍しているので初期のぬめりも取りやすく、塩もみ、湯引きも簡単。流派を問わず自分なりの煮ダコに是非チャレンジしてみてください！

商品の説明

明石の漁師が自ら獲ってきた明石産のたこをお届け！瀬戸内海の塩がぶつかり合う日本一潮流が速いともいわれる明石の漁場で育った明石の真蛸筋肉とゼラチンをたっぷり蓄えた身質と味の濃さは、他の地域の品質を寄せ付けません。別次元に旨い、タコのパスタ、ボイルカルパッチョ、ヌメリを処理して生のままグリル全てにおいて期待を裏切りません！！漁期は9月ごろまで！