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この商品について

  • 長野県中野市にある老舗醤油蔵で国産大豆と国産米麹をあわせ、 特製生醤油だれに漬け込むこと二ヶ月。 じっくりと低温で熟成させて出来上がったもろみに、 さらに国産米麹で追い麹をしました。 その贅沢なもろみに久世福の万能だしでおなじみの静岡県焼津産花かつおを加え、 だしの旨みを重ねました。 発酵により醸された大豆、米をそのまま食べられる、まさに食べる醤油です。
  • 原材料名:大豆(国産)、米こうじ(国内製造)、かつおぶし、しょうゆ、砂糖、食塩、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、V.B1、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む)
  • ニューアル時期は内容量異なる可能性がございます。

長野県中野市にある老舗醤油蔵で国産大豆と国産米麹をあわせ、 特製生醤油だれに漬け込むこと二ヶ月。 じっくりと低温で熟成させて出来上がったもろみに、 さらに国産米麹で追い麹をしました。 その贅沢なもろみに久世福の万能だしでおなじみの静岡県焼津産花かつおを加え、 だしの旨みを重ねました。 発酵により醸された大豆、米をそのまま食べられる、まさに食べる醤油です。

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