御品能量上等香葱鹅油 (赤ネギ入りガチョウ油) 350g 赤ネギガチョウ油調味料風味コク香ばしい料理 (*2缶) - 日本のAmazon購入

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黒猪牌

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ブランド	黒猪牌
パッケージ情報	ボトル
商品の形状	液体
ユニット数	1.00 缶
メーカー	黒猪牌
商品の個数	1

この商品について

台湾製の（ガチョウ油のグリッター）
フランス料理と台湾料理が融合した絶品！！
そのまま舐めるとかなりしょっぱいですが、 ――ほんの少しで料理の味がおいしく変わります！！
温かいご飯の上に鵝油金葱をほんの少しのせてお試しください。
カリッと焼いたトーストやフランスパンに薄―く・・これで最高！
■　野菜炒めやチャーハン、ラーメンにほんの少し加えるだけで格段に美味しくなります！
原産地: 台湾
內容量:350g

商品の説明

普通の日本人の皆様は「ガチョウの脂」と効いてもピンとこないかもしれませんが、西洋、特にフランス料理では一般的な食材です。ご存知フォアグラの副産物として大量に収穫でき、スープ料理に少し加えて風味をつけたり、なによりフォアグラを焼くときの脂として活用されます。低温で解けて体内に蓄積しにくいという特徴があり、健康食品としても注目されています。