この商品について

• 【エスニック料理が簡単に作れる、便利なペースト御三家新登場！】タイ北部・チェンマイのオーガニック認定工場所有農園で自家栽培した有機ハーブとスパイスを使い、美味しさと安全性にこだわったエスニック調味料シリーズで、トムヤムペースト、レッドカレー、グリーンカレーの３種類。本格的なタイ料理から、いつもの料理にちょっと足して楽しむアレンジ料理まで、使い方は多種多様。
• 【インシー オーガニック エスニックペーストの特徴】 ・オーガニック、Vegan（ヴィーガン）対応 ・有機JAS認定工場の自家栽培原料 ・合成添加物は一切不使用 ・日本国内有機JAS小分け工場で充填 ・便利なチューブ容器
• 【基本的な使い方】 ※1袋125g入、1食あたり25g使用で約5食分楽しめます。 「ココナッツミルクを使う場合」 お好みの具材と本品50g、水200ml、ココナッツミルク200mlを加えて煮込み、塩やナンプラー、醤油などで味を整えたら完成。自分の食べたい具材、家にある食材で本格的なエスニック料理に仕上がります。
• 「ココナッツミルクを使わない場合」 コクを出すためにお好みの出汁やブイヨンなどを加えると、味に深みが出ます。出汁400mlに、お好みの具材と本品50g、塩やナンプラー、醤油などで味を整えたら完成。和風出汁、鶏がらスープ、コンソメなど、色々なお出汁で味の違いを楽しむのも面白いですね。
• ＜ちょいたしアレンジ＞ 野菜スープ、いつものカレー、炒め物、味噌汁、チャーハン、焼きそば、お鍋などに、ちょい足しすると、一気にエスニックテイストに変身します。例えばいつものスープも自分の分だけ取り分けてトムヤムペーストを足したら、おひとり様トムヤム風スープに変身。また市販の袋入ラーメンの仕上げに、ひとさじペーストを入れると、エスニックヌードルに！目安はひとりあたり大さじ１くらいです。辛味がありますので、ご自分のお好みの濃さでお試しください