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¥ 20,800
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この商品について
- 国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった濃口醤油です。
- 大豆と小麦は希少な国内産にこだわり、同じ有機栽培でも外国産は一切使用していない、国産原料です。
- 塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。
- 大豆、小麦そして塩。すべての原料を国産とする醤油です。低温殺菌・即冷製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。
- 食品添加物は一切使用せず、塩水割もしていないこだわりの100％純醤油です。有機JAS認定食品。原材料：有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩
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