｢京都ええもん｣カステラ専門店三源庵特選カステラ五山と宇治抹茶ロールカステラ(通常サイズ) 2本セット - 日本亞馬遜代購

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京都三源庵

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食品・飲料・お酒菓子・スナック和菓子カステラ

價格

¥ 4,320

( ≈ -- )

フレーバー名

丹波黒豆ロールカステラ

宇治抹茶ロールカステラ

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日本國內運費

¥ 600

店鋪

京都ええもん_三源庵

(4)

風味	宇治抹茶ロールカステラ
ブランド	京都三源庵
アレルギー情報	グルテン, 卵
ユニット数	2.0 本
商品の個数	2
個数	2
熱に弱いですか?	いいえ
メーカー	株式会社三源庵

この商品について

【特選カステラ五山(ござん)】カステラの高級品とされる「五三(ごさん)焼き」を三源庵独自の解釈で作り上げたもので、卵黄の比率を高くし、小麦粉は控えめに配合するという非常に高い技術を要する製法を採用しています。
その絶妙な配合と焼き加減により、ふんわりとしながらも濃厚でしっとりとした口当たりを実現しています。
素材の選定から製造まで一切の妥協を許さない、最高級のカステラです。
【宇治抹茶ロールカステラ】カステラでもない、ロールケーキでもない不思議なお菓子。
生地には白餡を練り込み、しっとりビロードのように滑らかな舌触りと、重厚感のある食感がクセになる逸品です。
小豆の最高峰とも言われる丹波大納言を、香り高い宇治抹茶を生地に練り込み、じっくり焼上げました。
【内容量】特選カステラ五山9切れ1本(約400g)、宇治抹茶ロールカステラ1本(通常サイズ/約300g)　【特定原材料】卵・小麦
【箱のサイズ】幅190×奥行250×高さ70mm
【賞味期限】お届け日より約20日以上　【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存（開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください）

商品の説明

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「特選カステラ五山」は、素材の選定から製造まで一切の妥協を許さない、最高級のカステラです。
三重県産の小麦粉と新鮮な国産卵、徳島県阿波産の和三盆糖、国内産の米飴を使用し、上質な風味と深い甘みを実現しました。

この「特選カステラ五山(ござん)」は、カステラの高級品とされる「五三(ごさん)焼き」を三源庵独自の解釈で作り上げたもので、卵黄の比率を高くし、小麦粉は控えめに配合するという非常に高い技術を要する製法を採用しています。
製造を許されるのは、ごく限られた職人のみ。
その絶妙な配合と焼き加減により、ふんわりとしながらも濃厚でしっとりとした口当たりを実現しています。
これこそが「特選カステラ五山」の魅力です。

カステラでもない、ロールケーキでもない不思議なお菓子の「ロールカステラ」。
生地には白餡を練り込み、しっとりビロードのように滑らかな舌触りと、重厚感のある食感がクセになる逸品です。
職人が1つ1つ丁寧に、心を込めて手で巻いております。
小豆の最高峰とも言われる丹波大納言を抹茶の特製生地に入れ、じっくり焼上げました。