新田ゼラチンクールアガー 500g 3個アガー業務用冷菓ゼリーデザートスイーツ凝固剤

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ＫＥＹＲＯＯＭ

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食品・飲料・お酒製菓・製パン材料ゼラチン

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ブランド	ＫＥＹＲＯＯＭ
ユニット数	3.00 個
メーカー	新田ゼラチン

この商品について

固まるのは早く
常温で固まるので扱いやすく
溶けにくいゼリーが仕上がります。
原材料：クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯）
内容組成：ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸?カリウム（3％）、ぶどう糖（77％）

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。
原材料：クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯）
内容組成：ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸?カリウム（3％）、ぶどう糖（77％）

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