ブランド | ノーブランド品 |
商品の個数 | 1 |
パッケージ情報 | パウチ |
商品の形状 | 乾麺 |
ユニット数 | 1.00 袋 |
メーカー | 小豆島手延素麺共同組合・稲庭うどん小川 |
ブランド | ノーブランド品 |
商品タイプ | 乾麺 |
容器の種類 | パウチ |
メーカー | 小豆島手延素麺共同組合・稲庭うどん小川 |
島の光素麺
瀬戸内の自然に共生した技で、温度・湿度・塩加減・極寒の真剣勝負で小麦粉と食塩と水を練り合わせた大きな塊が少しずつ線状になり、二日間をかけ、やがて、美しい白い糸のように変身します。「その細さ0.9ミリ」。温度・湿度などの微妙な変化と塩加減が品質を左右するデリケートな作業です。先人達の試行錯誤しながら、美味しさづくりを追い求めた知恵と研ぎ澄まされた感と経験による、まさに、職人による「食の手づくり作品」と云えるのが小豆島の「島の光・手延べそうめん」です。
稲庭そうめん
賞味期限 製造より25ヶ月
原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉
保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。また、臭気物の近くには保存しないでください。
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