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cuoca

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ホーム＆キッチンキッチン用品調理・製菓道具製菓用品耐熱皿・焼き型・モールドマドレーヌ型

Preis

¥ 12,088

サイズ

マフィン6個型

ミニマフィン12個型

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【公式】製パン･製菓材料専門店富澤商店

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詳細情報

サイズ	‎ミニマフィン12個型
メーカー	‎株式会社富澤商店
梱包サイズ	‎30 x 20 x 2.8 cm; 420 g
梱包重量	‎0.42 キログラム
電池使用	‎いいえ

この商品について

サイズ：(外寸)縦200×横300mm
金属加工のスペシャリストである千代田金属工業の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム！オリジナル焼型です。12個組のミニマフィン型。多数のメーカーから様々な素材で発売されているミニマフィン型ですが、型自体のしっかりとした造り、そして、焼き上がりのお菓子の美しさは一目瞭然。通常の型で焼いた時に比べ、ふっくらと焼き上がります。イメージする焼き上がりが実現できるよう、ミリ単位で計算されたフォルムのおかげ。グラシンケースを敷いて焼いても、違いが現れます。
この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ（600×400）といわれる型の4分の1（300×200）サイズに、ミニマフィン型を12個取り付けた家庭用サイズです。家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。お菓子作りが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい！」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ（フランスサイズ）天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。
ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。
* オーブンの庫内サイズを十分お調べください。 * 金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。 * 製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

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