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越前かに職人 甲羅組
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ブランド 越前かに職人 甲羅組
商品の形状
原産地 ロシア産、バレンツ海 ※製品ロットにより産地が異なります。

この商品について

  • 商品内容:特大爪/爪下/肩肉1kg(総重量1.3kg) ×1箱
  • 1肩400g前後の特大サイズのカニを加工。爪はリングカット。爪下と小指はフルポーション。肩肉はハーフカットです。他のカット生ずわい蟹と比べて若干、肩肉の割合が多いですが、ボリューム&食べ応えは抜群です。
  • ≪原材料≫ズワイガニ(ロシア産、バレンツ海)、酸化防止剤(ビタミンC、亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)※製品ロットにより産地と添加物が異なります。
  • 消費期限:冷凍-18℃以下で製造日より2年。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、1カ月以内を推奨しています。
  • お召し上がり方:お召し上がりの直前に流水で解凍してください。そのまま生でお召し上がりいただけます。
  • ※【お届け日時指定】便以外のご注文は最短発送となります。自動で表示の出荷予定日はあくまで予定であり、確定ではございませんのでご注意ください。
  • 【黒変にご注意ください】生のカニは空気にふれることで、徐々に酸化が進み黒く変色してしまう性質があります。黒変した部位は、お召し上がりいただいても問題はございません。誤った解凍方法で発生しやすい他、生の状態での保管時にはご注意ください。

商品の説明

「カニは好きだけど、食べるのが面倒…」「食べるのに夢中になって、無言にってしまう…」「身の詰まっていない不良品が送られてきそう…」そんなお客様のお声をもとに、この【カット生ずわい蟹】は2011年に開発された商品です。新鮮なズワイガニを厳選し、包丁や調理バサミがなくても簡単に食べられるように、カニの足を1本ずつ職人が丁寧にカットしてお届けしております。販売開始から5年目─、ついにお刺身でも食べられる商品化に成功しました。カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰っていて、まさに「とろける甘さ」が絶品です!カニ刺し、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊、焼きガニ、てんぷら…専門店でしか食べられない本格かに料理のフルコースを、家族みんなで手軽に、存分にお楽しみ頂けると確信しております。

原材料・成分

ズワイガニ(カナダ産、アメリカ産、ロシア産、バレンツ海)酸化防止剤(ビタミンC、亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)※製品ロットにより産地と添加物が異なります。

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