ブランド | ノーブランド品 |
アルコールタイプ | ジン |
商品の個数 | 1 |
アルコール含有量 | 40 容量パーセント |
液体容量 | 0.7 リットル |
アルコール度数 | 40 容量パーセント |
ブランド | ノーブランド品 |
原産国名 | Japan |
内容量 | 1 |
液体容量 | 0.7 リットル |
メーカー | 紅桜蒸溜所 |
商品数 | 1 |
産地(地方) | 北海道地方 |
北海道初のクラフトジン蒸溜所「紅櫻蒸溜所」
紅櫻蒸溜所は2018年4月26日に誕生した北海道初のジンの蒸溜所
札幌市南区の紅櫻公園内に立地し、四季折々の花が見どころです。
紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズは、イタリア、バリソン社(Barison)製の400L蒸留器で蒸溜され、札幌市南区の伏流水を割水に使用して1回約550本を製造しています。
ラベルもオーウェルの1984をオマージュした9148のコンセプトに基づき、札幌在住の現代アーティストの端聡氏のデザインとなっています。
★紅桜蒸溜所 9148 FUKINOTO #0211
ニガヨモギ由来の思わず身がシャキッとするまでの強烈な苦味、青味、そしてそれらに隠れたどこかホッとするような甘みがクセになるジンです。春摘みのふきのとうをタンクでゆっくりと漬け込み熟成させた結果、従前の味わいより、渋味は薄くなり、かなりお召し上がりやすくなったのではと思っております。
アルコール度数 40%
ボタニカル
ジュニパーベリー、★フキノトウ、カルダモン、★ニガヨモギ、クローブ (★は北海道産原料)
品質について
蒸溜の過程でフキノトウの油分(香り成分)が残留している場合があります。温度変化によって橙色の沈殿物が出たり液体が白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。
商品説明
春摘みのフキノトウをタンクでゆっくりと漬け込み、熟成させた結果、従前の味わいより渋みは薄くなり、ご好評いただいております。
ニガヨモギ由来の強烈な苦味、青味、そしてそれらに隠れた甘みがクセになるジンです。
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