この商品について

• 麺の太さ 0.65～0.70mm、1束 500～540本
• 生産時期 12月～2月
• 保存方法：高温、多湿を避けて保存（移り香にご注意）
• ひね(古)：毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で１年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。