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Olea’s Shop~オリーブでずっと美しく~
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ブランド ノーブランド品
商品の重量 100 グラム
商品の形状 ホール
パッケージ情報 パウチ
メーカー 青柳食品

この商品について

  • 千葉県銚子で水揚げされたいわしの中から身の引き締まったいわしを厳選使用。
  • スペインアンダルシア産エクストラバージンオイルを使用し、あっさりとした塩味に仕上げました。
  • 手作業で頭・内臓を除去し、串刺し~乾燥~グリル工程を経て、時間をかけて大釜で水炊きし、骨までやわらかく煮込んでいます。
  • 一尾一尾、頭と内臓を除去していますので青魚特有の苦味や生臭さが残りません。
  • ワインとの相性はもちろんのこと、パスタやサラダなどの色々なお料理にもお使いいただけます。
  • この商品はクリックポストでお届けします。

商品の説明

千葉県銚子で水揚げされた、身の引き締まった新鮮ないわしを厳選して使用しています。スペイン・アンダルシア産のエクストラバージンオリーブオイルを用い、さっぱりとした塩味に仕上げました。 いわしはすべて手作業で頭と内臓を丁寧に取り除き、串刺し・乾燥・グリル工程を経た後、時間をかけて大釜でじっくりと煮込み、骨まで柔らかく仕上げています。 ワインとの相性は抜群で、パスタやサラダなど、さまざまなお料理にお使いいただけます。

原材料・成分

いわし(銚子沖)、オリーブオイル、食用なたね油、食塩、清酒、ローレル

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