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MYRTOS 2022

(16)

ブランド	ノーブランド品
商品の重量	720 グラム
パッケージ重量	1.3 キログラム
ユニット数	1 本

この商品について

パスタやピッツァ、バケットの上に乗せてブルスケッタにも！🍝🍕🥖
ブロッコリーやキャベツ、ジャガイモとの相性も良く、炒め物など美味しくいただけます。🥦🥔
バーニャカウダーソースに必須の材料です！ホームパーティーなどおすすめ！🥬🥦

1969年シチリア島シャッカにて創業の家族経営のアリコン社は、シャッカ近海で獲れたカタクチイワシを厳選、90日間ゆっくりと海塩につけ熟成・発酵させます。この間に、カタクチイワシの旨味が引き出されるのです。熟練した職人の目利きにより風味と熟成度がピークに達した後に、加工処理が加えられオイル漬けされます。良質なのに、かたちが不ぞろいのため規格外とみなされたアンチョビのみを使用されております。フィレタイプの物と比べ価格を抑えられますが、味はフィレタイプと全く同じになります。炒め物などの火入れ料理やソースなど十分に活用いただけます。

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