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詳細情報

アルコール度数 ‎12 容量パーセント
ブランド ‎ノーブランド品
原産国名 ‎Italy
成分 ‎プリエ ブラン 100%
内容量 ‎1
メーカー ‎カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェー
味わい ‎辛口
ヴィンテージ(生産年) ‎2020

商品の説明

Valle'e d'Aoste Blanc de Morgex Extra Brut 2020 Cave du Vin Blanc de Morgex 【白】 等級 : Bianco Spumante D.O.C. 熟成:シャンパーニュ方式 シュール リーで24ヶ月間 年間生産本数 : 9,000 高い酸度のプリエ ブランを活かす為に造られたスプマンテ。活き活きとした酸はスプマンテとして醸造しても存在感を持っています。 色調は輝きのある麦わら色で、光に当てると黄金色にも見えます。泡立は細かく、香りはとてもデリケートで白い花やアーモンド、酵母など。味わいは柑橘系の爽やかさがあり、余韻は細く長く続きます。 ピエモンテから国道を走り、イタリア北部のアオスタの主要な産地を通り抜けて最後に辿り着くのがモルジェーです。モンブランを望む断崖絶壁に位置する畑は最も高い標高で何と1,200m。ヨーロッパで最も標高の高い葡萄畑ということになります。厳しい自然環境に耐える品種は限られるし、1年を通じて極端に気温が上ることが無い。しかし、直接の日光だけでなく、残雪で白いモンブランに反射した日射も葡萄育成に重要な影響を与える。まさにモンブランが育てたワインと言えます。厳しい選果後、ソフトプレスします。発酵・熟成は共にステンレスタンクを使用。

原材料・成分

プリエ ブラン 100%

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