［丹後絹塩公式］塩天然塩【希少な大粒の塩平釜製法の自然塩】おにぎりにもミネラルたっぷり京丹後夕日ヶ浦の海水塩フルール・ド・タンゴ（丹後の花）フルールドセル 100g - 日本亞馬遜代購

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丹後絹塩

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丹後絹塩オフィシャル

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ブランド	‎丹後絹塩
製品サイズ	‎2.5 x 13.5 x 15 cm; 100 g
メーカー	‎丹後絹塩
原産国名	‎Japan
商品の重量	‎100 g

この商品について

✅【旨みたっぷりの天然塩】日本の夕陽百選にも選ばれている、京丹後市/夕日ヶ浦の海水から作られた天然塩（しお）。豊かな日本海の恵みから産まれるこの自然塩（海塩、海水塩）は、通常の食塩と比べて旨みも豊富で減塩にも最適です。製法にもこだわり、不純物を丁寧に取り除いた天然のお塩で日々の食卓に豊富な栄養と美味しさを届けます。こちらは大粒の希少なフルールドセルです。岩塩のようにお料理の仕上げなどでふりかけて食感もお楽しみ頂けます。
✅【カリッとした食感が特徴】この自然塩の生産地である丹後地方は、高い品質で知られる絹織物『丹後ちりめん』の産地でもあります。この海塩も職人が丁寧に不純物を取り除くことによって、実現された絹のような白さと見た目にも美しい天然塩（自然塩）です。フルール・ド・タンゴは、塩作りの際に少しだけ出来る希少な大粒の結晶が特徴の塩の花とも言われるお塩（フルールドセル）です。
✅【豊富なミネラルの天然のお塩】柔らかな舌触り、まろやかな甘み、これらは精製された塩（しお、食塩）では中々味わうことが出来ません。丹後絹塩はミネラルを豊富に含んでいることによって、しょっぱさだけではない深い旨みを持った天然の粗塩（自然塩）です。このフルールドセルは塩作の中で僅かしか出来ない希少な天然塩です。 ※ 天日海塩、岩塩ではありません。
✅【職人手作りの自然塩】こだわりの平釜製法で作られる天然の塩は、海水3,000ℓから僅か70kg程しか作られない海塩です！ 30年以上ものキャリアがある塩職人の池田さんが、汲んできた海水を平釜で1週間かけて薪で炊き上げています。煮詰めていく中で灰汁となって出てくる海水の化学物質、マイクロプラスチック、石灰や硫酸カルシウム等人体に不要なものを丁寧に取り除いる天然塩（海水塩）です。
✅【毎日の食卓を美味しく健康に！】フルール・ド・タンゴは大粒なのに柔らかな口どけで、ふわっとした味わいが特徴のフルールドセル（天然塩）です。そのままパラっと振りかけるだけで素材の味が引き立つので、さまざまな料理の仕上げに岩塩（食塩）の代わりとしてお使い頂けます。例えば、ステーキ、焼き魚やサラダなどの料理に使うことで素材の旨味を引き立て、シンプルながら贅沢な味わいを楽しむことが出来る天然の塩（しお）。丹後絹塩のフルールドセルは料理に個性と上質をもたらす最終仕上げの逸品です。日常の食卓に、贅沢なひとときをお届けします。

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