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Donguriano Wine [ドングリアーノ ワイン]
(271)
品種指定 シャルドネ 43% / ピノ・ノワール 34% / アリゴテ 19% / ガメイ 4%:35年
ワインタイプ スパークリングワイン
食事タイプ ビーガン
アルコール含有量 13 容量パーセント
パッケージ情報 ボトル
ブランド Donguriano
商品の個数 6
ユニット数 6 個
商品パッケージ数 1
白 スパークリング

この商品について

  • 醗酵:瓶内二次醗酵 / 熟成:瓶熟成 9カ月

商品の説明

1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主。1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。

クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨みます。

ピカメロでは、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスー、リーズナブルに瓶内二次醗酵の魅力を楽しめるヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。

原材料・成分

シャルドネ 43% / ピノ・ノワール 34% / アリゴテ 19% / ガメイ 4%:35年

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